காடோங் லக்சா

இந்த அக்கம்பக்கத்தை பிரபலமாக்கிய உணவு — குறுகிய அரிசி நூடுல்ஸ் (பாரம்பரியமாக ஸ்பூன் மட்டும் கொண்டு சாப்பிடப்படுகிறது) வளமான தேங்காய்-இறால் குழம்பில். சில கடைகள் தாங்கள் தான் "அசல்" என்று கூறுகின்றன.

குயே & இனிப்புகள்

சிறிய, பிரகாசமான வண்ண கேக்குகள் — பெரும்பாலும் பசை அரிசி, தேங்காய் மற்றும் பாண்டான் அடிப்படையிலானவை — இப்பகுதி முழுவதும் உள்ள உள்ளூர் பேக்கரிகளில் ஒவ்வொன்றாக விற்கப்படுகின்றன.

நோன்யா முக்கிய உணவுகள்

அயம் புவா கேலுவாக் (தனித்துவமான இந்தோனேசிய கருப்பு கொட்டையுடன் கூடிய கோழி) மற்றும் பாபி பொங்டே (புளித்த சோயாபீன் சாஸில் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி) சரியான உட்கார்ந்த உணவை திட்டமிட மதிப்புள்ள உணவுகள்.